白术 - 金色荷花

白术
产品描述
规格：金色荷花精品标准
产地：浙江东阳
特征：气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
明代隆庆东阳县志》中明确记载：“白术，玉山(东阳地区)民多种，以为生”;清吴仪洛《本草从新》“产於潜者最佳，今甚难得；种白术，产浙江台州、烟山”;赵学敏《本草纲目拾遗》“出浙江於潜地者为於潜术，最佳”。综上所述说明浙江的白术最佳，并且东阳的白术较为突出。
东阳作为白术的道地产区，种植历史已逾千年，药农传承的“隔年育苗、深耕细作”栽培技艺，孕育出的白术品质超群。其根茎粗大饱满、质地坚实，表面呈灰黄色或灰棕色，断面黄白色，肉质细腻，香气浓郁，因断面纹理细腻如脂，被称为“云头鹤颈”白术，有效成分挥发油含量高。
《七十六种药材商品规格》《中国药材学》《中华本草》等典籍均记载，白术品质以个大、质坚实、断面色黄白、香气浓郁者为佳，东阳白术完全契合这些优质标准，是南方白术道地性的典型代表。